Over ons
Moos staat voor Midden-Oosterse Specialiteiten. We noemen onszelf graag een huiskamerrestaurant, omdat we meer zijn dan ‘alleen’ een restaurant.
Moos is een sociale onderneming die zich hard maakt om mensen die nieuw zijn in Nederland een stap verder te helpen in onze maatschappij. Door het aanbieden van trajecten van een half of heel jaar krijgen deelnemers de kans om werkervaring op te doen in ons restaurant, en tegelijkertijd deel te nemen aan een coaching traject. We zijn hier veel bezig met Nederlands leren, praten over de Nederlandse (werk)cultuur, het contact met Nederlanders en nadenken over wat een mooie vervolgstap zou kunnen zijn. En dat alles in de vorm van een fijn, toegankelijk restaurant waar we open zijn voor koffie, thee, lekkers, lunch en de borrel.
Door deelnemers te laten koken bieden we een podium: wij proberen te bewerkstelligen dat deelnemers actief deelnemen aan de maatschappij, en ondertussen leren wij van hen de heerlijkste gerechten koken. We leren zo met elkaar. De keuken van Moos is authentiek Midden-Oosters, maar bij Moos is iedereen die nieuw is in Nederland van harte welkom om deel te nemen.
Moos bestaat uit een stichtingsbestuur (voorzitter Jaap van Eggelen, penningmeester Christiaan Uytdehaage en secretaris Iris Gillissen), het kernteam (Henrick Reijersen van Buuren en Jessie Wolters), een schat aan vrijwilligers en deelnemers uit onder andere Syrië, Turkije, Iran, Afghanistan en Somalië. Mocht je hier meer over willen lezen kun je dit vinden in ons jaarverslag, onderaan de website.
Moos is sinds januari 2025 gestart op ons plekje op de Voorstraat. We zijn op dit moment twee dagen per week open. Gedurende de rest van de week wordt er hier van alles voorbereid. Op dinsdag hebben we bijvoorbeeld een ‘Kook & Taal’ moment. Er wordt op dat moment onder begeleiding van Nederlandse vrijwilligers gekookt voor het restaurant. Op die manier wordt er voorbereid voor het restaurant, tijdens het leren van meer Nederlands.
Mocht je hier zelf enthousiast van worden: bij Moos zijn we altijd op zoek naar betrokken vrijwilligers. Bijvoorbeeld voor het begeleiden van het ‘Kook & Taal’ moment, het begeleiden van deelnemers tijdens openingstijden, buddy’s en nog veel meer. Hoe meer mensen, van welke achtergrond dan ook, betrokken zijn bij Moos, hoe gelukkiger wij zijn. Mensen met verschillende culturen verbinden en uiteindelijk allemaal nóg meer thuis laten voelen hier in Nederland is waar wij het voor doen. Er komt nog zoveel moois aan!
Dit is Soria. Soria is Koerdisch en komt uit Syrië. De eerste keren dat ze hier werkte bleef ze herhalen dat ze zo weinig Nederlands kon. Tijdens corona kwam ze nauwelijks de deur uit en tsja, dat is moeilijk oefenen. Na negen jaar in Nederland is het haar na een jaar meedraaien met Moos gelukt om een baan te vinden. En dat, en vooral ook de trots en het enthousiasme waarmee ze daarover praat, vinden wij simpelweg fantastisch.
Henrick is de initiatiefnemer van Moos. Na de opleiding theologie in de richting van pionierend leiderschap, over geloven, het opzetten van sociaal-maatschappelijk projecten en het begeleiden van mensen, ontstond het idee voor een mooie plek in Vianen. Een plek in het teken van ontmoeting, integratie en lekker Midden-Oosters eten.
Toen bleek dat het lukte om deelnemers, Nederlanders en gemeente Vijfheerenlanden te enthousiasmeren was Moos al in 2022 een feit. Eens per maand werd er een feestelijke Midden-Oosterse maaltijd op tafel gezet.
Jessie heeft na haar studie landschapsarchitectuur aan Wageningen Universiteit het roer volledig omgegooid en heeft haar eigen restaurant, NOOR, opgezet. Een fantastische (en gelukkig succesvolle) sprong in het diepe. Na vijf jaar en twee kleine kindjes verder bleek na vele verkennende gesprekken de perfecte match daar: NOOR heeft plaatsgemaakt voor Moos, waar Henrick en Jessie met hulp van vele schouders nu stap voor stap aan verder werken.
Bij Moos werken we samen met een diverse groep mensen. Voor sommige deelnemers is het vooral fijn om in de keuken rustig te kunnen wennen. En anderen worden juist blij als ze in de bediening de kans krijgen om gezellig, in het Nederlands, te kunnen kletsen.
Samen met en bij Moos
En het leuke van dit alles is: met simpelweg elk kopje koffie dat je bij ons drinkt draag je bij aan ons streven naar een sociale, inclusieve maatschappij. Hoe leuk is dat!
Locatie: Voorstraat 19, 4132 AM Vianen
E-mail: moosvianen@gmail.com
KVK-nummer: 90247280
RSIN: 865255179
Bank: NL91 BUNQ 2110 4866 94