Moos exploiteert een restaurant waar mensen uit het Midden-Oosten de favoriete gerechten uit hun land van herkomst koken als een ode aan waar ze vandaan komen, een herinnering aan wat zij achterlieten. Moos biedt hen de mogelijkheid zichzelf te ontplooien, een sociaal netwerk op te bouwen, de rijkdom van diversiteit zichtbaar te maken en ontmoeting tussen oude en nieuwe Vianezen in het restaurant mogelijk maken.

Daarnaast willen we aansluitend bij onze doelstelling zoeken en openstaan voor behoeften van onze deelnemers en daar mogelijk aanvullende activiteiten voor organiseren.